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Mein Praktikum bei Yoko Sushi

📑 5 slides 👁 86 views 📅 3/11/2026
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Überblick

Praktikum bei Yoko Sushi in Buxtehude, einem japanischen Restaurant.

Überblick
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Aufgaben im Praktikum

  • Hilfe bei der Zubereitung von Sushi, einschließlich Reis kochen und Gemüse schneiden.
  • Unterstützung bei der Organisation der Küche und der Lagerung von Lebensmitteln.
  • Mitwirkung bei der Reinigung und Hygiene im Restaurantbereich.
Aufgaben im Praktikum
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Gelernte Fähigkeiten

  • Wichtigkeit von Hygiene und Sauberkeit in der Lebensmittelzubereitung.
  • Teamarbeit und Kommunikation in einem schnelllebigen Restaurantumfeld.
  • Organisation und Zeitmanagement bei der Vorbereitung von Gerichten.
Gelernte Fähigkeiten
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Persönliche Erfahrungen

  • Positive Erfahrungen durch neue Einblicke in die Restaurantarbeit.
  • Freude am Erlernen neuer Fähigkeiten und Techniken in der Küche.
  • Bessere Verständnis für die Abläufe in einem gastronomischen Betrieb.
Persönliche Erfahrungen
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Fazit

  • Das Praktikum hat wertvolle Einblicke in die Gastronomie gegeben.
  • Erlernte Fähigkeiten wie Teamarbeit und Hygiene sind für die Zukunft nützlich.
  • Positive Erfahrung, die das Interesse an der Gastronomie gestärkt hat.
Fazit
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